Dati del paese

bandiera del Vietnam Vietnam (VN) - Asia
mappa del Vietnam

Capitale: HANOI
Popolazione: 86.000.000
Superficie: 331.690 km2
Fuso orario: + 6h rispetto all'Italia.
+ 5 h quando in Italia vige l'ora legale.

Lingue: Vietnamita.  E' diffusa, nelle principali città e nelle zone frequentate dai turisti, la conoscenza della lingua inglese. Tra le persone anziane prevale la conoscenza della  lingua francese.

Religioni: buddismo, cattolicesimo (circa sette milioni di fedeli)

Prefisso dall'Italia: : 0084-4 per Hanoi; 0084-8 per Ho Chi Minh City.
N.b.: gia’ dal 2008, tutti i numeri fissi sono stati modificati aggiungendo un 3 (in alcuni casi un 5) iniziale.

Prefisso per l'Italia: 0039

 

Meteo

poco nuvoloso Ha Noi, Vietnam
Temperatura 28°C

Aggiornato al 19/04/2014 05:30

 

Ambasciate e Consolati

Ambasciata d’Italia in Vietnam 

9, Le Phung Hieu Street– Hanoi.
Telefono (+84-4) 38256256 – 38256246. Fax (+84-4) 3 8267602.
Telefono di reperibilità per i casi d’emergenza (per le ore notturne, il fine settimana e le festività): dall’Italia 0084 903430950. Dal Vietnam 0903430950.
E-mail: ambasciata.hanoi@esteri.it   consolare.hanoi@esteri.it
Sito web: www.ambhanoi.esteri.it

 

Indirizzi utili

Ufficio turistico

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Prima di partire

Sono presenti contenuti su questo paese nella sezione Salute in viaggio

Centri di vaccinazione

Lista completa di tutti i centri di vaccinazione sul territorio italiano.

 

Passaporto

Guida completa per il rilascio del passaporto, dal sito della Polizia di Stato.

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Patente internazionale

Tutte le informazioni utili per ottenere in Italia la patente internazionale di guida, dal sito dell'ACI.

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Tassi di cambio

Convertitore aggiornato con tutte le valute del mondo, a cura della Banca d'Italia

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Home > I Paesi > Vietnam

Avvisi particolari

Diffuso il 03.04.2014. Tuttora valido.

Si consiglia di registrare i dati relativi al viaggio sul sito DoveSiamoNelMondo. Si raccomanda altresì - una volta in loco - di recare con sé copia dei propri documenti e titoli di viaggio, conservando gli originali in luoghi custoditi (albergo, etc.).

Si ricorda, infine, l’opportunità di consultare la guida predisposta dal Ministero della Salute al presente link, nonché di sottoscrivere – prima della partenza – una assicurazione che copra eventuali spese sanitarie (anche per il rimpatrio o il trasferimento aereo in un altro Paese).

Consultare voci “Sicurezza”, “Sanità” e “Clima della Scheda.



 

Informazioni generali

 Documentazione necessaria per l’accesso al Paese:

Passaporto:
per l’ingresso in Vietnam è necessario possedere un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi. Per le eventuali modifiche relative alla validità residua richiesta del passaporto si consiglia di informarsi preventivamente presso l’Ambasciata o il Consolato del Paese presente in Italia o presso il proprio agente di viaggio.

Viaggi all’estero dei minori: si prega di consultare il Focus “Prima di partire/ documenti per viaggi all’estero di minori” sulla home page di questo sito.

Visto d’ingresso: necessario. Può essere ottenuto presso l’Ambasciata del Vietnam in Italia. Il visto di ingresso può essere ottenuto (a pagamento) anche all’arrivo in aeroporto (c.d. “visa on arrival”) soltanto nelle seguenti ipotesi:
1)    che nel Paese di provenienza non vi sia una Ambasciata vietnamita;
2)    per ingressi di emergenza, dovuti a ragioni umanitarie e missioni tecniche;
3)    che il visto sia richiesto da una Agenzia di viaggio vietnamita accreditata presso le Autorità locali, con una speciale procedura.

In tal caso il visitatore dovrà presentarsi all’apposito sportello presso gli aeroporti internazionali munito di fotografie formato tessera e di copia dell’autorizzazione alla concessione del visto rilasciata dal Dipartimento Immigrazione del Ministero della Pubblica Sicurezza del Vietnam. Tale documento dovrà essere inoltrato via fax o via e-mail ai visitatori dall’agenzia turistica di appoggio vietnamita prima della data di partenza. In assenza di questa documentazione la compagnia aerea prescelta potrebbe rifiutare l’imbarco.
All’arrivo nel Paese il visitatore deve compilare un formulario (Arrival/Departure Card), che dovrà essere esibito alle Autorità di polizia al momento dell’ingresso in Vietnam e conservato durante il soggiorno, poiché sarà richiesto al momento della partenza dal Vietnam.

Se si prevede di uscire dal Vietnam e poi rientrarvi durante il periodo di soggiorno, occorrerà premunirsi in Italia di un visto per ingressi multipli, oppure ottenere un nuovo visto di entrata singola presso un’agenzia di viaggi prima di lasciare il Vietnam. Se si prevede di rimanere per un ulteriore periodo rispetto alla scadenza del visto, occorrerà richiedere mediante agenzia l’estensione del visto stesso. Non sarà altrimenti possibile uscire dal Paese e si sarà soggetti al pagamento di una sanzione amministrativa.
In caso di furto o smarrimento del passaporto: vedere “ Avvertenze” sotto indicate alla sezione SICUREZZA.

Vaccinazioni obbligatorie:
la vaccinazione contro la febbre gialla per i viaggiatori superiori ad un anno di età, se si proviene da un Paese dove la febbre gialla è a rischio trasmissione.

Formalità valutarie e doganali: all’arrivo in Vietnam, tutti i viaggiatori sono tenuti a compilare una dichiarazione doganale su un apposito modulo, consegnato in genere prima dell’arrivo in aeroporto o disponibile ai posti di frontiera. Una volta vista e timbrata, tale dichiarazione deve essere conservata sino al momento dell’uscita del Paese, quando dovrà essere riconsegnata alle Autorità doganali. Somme di denaro contante superiori a 7000 USD devono essere dichiarate. E' necessario dichiarare all’arrivo anche l'eventuale possesso di metalli preziosi, gioielli, macchine fotografiche e apparecchiature elettroniche. Il bagaglio può essere ispezionato senza preavviso e senza autorizzazione. Le autorità doganali possono procedere al sequestro di documenti, cassette audio e video, compact disc, dvd e libri ritenuti di carattere politico, religioso o pornografico. In quest’ultimo caso può essere applicata una cospicua sanzione pecuniaria.
La legge vietnamita pone restrizioni all’esportazione di antichità e gli oggetti acquistati possono essere sequestrati al momento della partenza. Per tali tipologie di beni occorre richiedere un’apposita autorizzazione al Ministero della Cultura vietnamita. E’ vietata l’importazione di qualsiasi tipo di arma o parte di essa e di relative munizioni.


Sicurezza

Terrorismo: non si sono verificati episodi di terrorismo in Vietnam e, sebbene non possa escludersi categoricamente il rischio di attentati, il Paese viene annoverato fra le destinazioni più sicure del Sud Est Asiatico. In considerazione della congiuntura internazionale è opportuno adottare una linea di condotta improntata a cautela e prestare comunque la massima attenzione alla propria sicurezza personale. Si segnala inoltre l’aumento di scippi e di borseggi nei confronti dei turisti nelle grandi città (in particolare, è stato recentemente registrato un significativo aumento dei furti di telefoni cellulari e documenti nella città Hanoi di Ho Chi Minh City) e nei luoghi di maggiore interesse, nonché il rilevante numero dei furti di macchine fotografiche e di materiale informatico dai bagagli depositati nel vano apposito dei bus turistici e di linea.
Nell’invitare a non utilizzare taxi senza contrassegni e tassametro, si suggerisce di memorizzare il numero di serie del taxi e la Compagnia per poterla contattare in caso di smarrimento di effetti personali lasciati nei taxi utilizzati.
(ove, in particolare, è stato recentemente registrato un significativo aumento dei furti di telefoni cellulari e documenti), Nha Trang, Sapa, Baia di Halong, Isola di Cat Ba.
E’ opportuno depositare nelle cassette di sicurezza degli alberghi denaro, gioielli, biglietti aerei ed il passaporto, di cui è consigliabile portare con sé una fotocopia.

Avvertenze:
E’ opportuno che i nostri connazionali valutino sempre con prudenza ed attenzione eventuali proposte di crociere nella baia di Halong che presentino costi eccessivamente bassi: in passato si sono verificati incidenti durante il pernottamento, con gravi conseguenze, in quanto, le barche utilizzate erano prive di dotazioni di sicurezza e sono affondate. In generale è sempre meglio diffidare di pacchetti turistici troppo economici dal momento che vengono impiegati per gli spostamenti veicoli inaffidabili e sistemazioni alberghiere molto approssimative, e spesso, nel corso del viaggio, ai malcapitati turisti viene richiesto un supplemento per costi non previsti.

Clima
Il Paese si estende per circa 1800 km. di latitudine con caratteristiche climatiche differenti:
il clima al nord è caratterizzato da due stagioni. L’inverno, che si protrae da novembre ad aprile, si presenta con temperature medie tra i 16 e i 23 gradi, con minime intorno ai 10 gradi e limitate precipitazioni. Nei mesi estivi (da maggio ad ottobre) si registrano temperature elevate (25-35 gradi), elevato tasso di umidità, piogge abbondanti e violenti tifoni. Piogge intense da aprile ad ottobre;


il clima al centro è tropicale, con due distinte stagioni quella umida e quella asciutta. La stagione asciutta va da novembre a marzo;
piogge da maggio/giugno a gennaio e nel periodo luglio – novembre sono possibili tifoni. Possono verificarsi frane e allagamenti.

il clima al sud è caratterizzato da un clima sub-equatoriale: ha due distinte stagioni: quella umida (da maggio a novembre), durante la quale si verificano quasi quotidianamente intensi acquazzoni di breve durata, e quella secca (da dicembre ad aprile), con clima caldo e umidità non eccessiva. La temperatura media rilevata durante tutto l’anno è di circa 28 gradi. Possibili tifoni da maggio/giugno a novembre.

Si informa che, nel programmare un viaggio nel suddetto periodo, possono verificarsi ondate di intenso caldo, associato ad un alto tasso di umidità.
Oltre ai danni arrecati da tali calamità naturali alle abitazioni e alle infrastrutture, i disagi principali per i turisti possono riguardare l’interruzione delle comunicazioni e dei collegamenti aerei.

Soprattutto nella stagione monsonica si suggerisce di consultare fonti di informazione attendibili anche via Internet e, se necessario, contattare l’Ambasciata (ambasciata.hanoi@esteri.it; consolare.hanoi@esteri.it).

Considerata la frequenza con cui tali eventi colpiscono il Paese, si suggerisce, inoltre, di consultare con attenzione la voce FOCUS “Allarmi meteo” sulla home page di questo sito, al fine di reperire consigli ed informazioni aggiornate.

Il periodo migliore per visitare il Vietnam va da ottobre ad aprile quando le precipitazioni atmosferiche sono ridotte, l’umidità non è eccessiva e le temperature sono gradevoli in tutto il Paese. Anche durante la stagione estiva è consigliabile premunirsi nei confronti delle sensibili differenze di temperatura tra l’esterno e l’interno degli edifici ove la climatizzazione è molto forte. Anche con temperatura non elevata e cielo coperto, è consigliabile proteggere la pelle dall’esposizione solare.

Ordigni inesplosi: ordigni inesplosi e mine continuano a causare incidenti spesso mortali specie nelle province centrali e a Quang Tri in particolare. In generale è opportuno adottare particolare cautela nelle strade di campagna, evitando di percorrere sentieri non battuti e raccogliere oggetti. E’ interessante consultare il sito web ttp://www.landmines.org.vn/index.html che fornisce informazioni aggiornate sul pericolo derivante dagli ordigni inesplosi e dalle mine.

Sono stati segnalati attacchi contro imbarcazioni e navi e veri e propri atti di pirateria nelle acque al largo del Vietnam. I navigatori devono pertanto usare le necessarie precauzioni.

Rischi legati alla mobilità: le Autorità vietnamite possono limitare l’accesso ad alcune zone del Paese per motivi di ordine pubblico e sicurezza interna. Le zone ad accesso limitato includono aree d’interesse militare, di confine e non meglio definiti luoghi di particolare rilevanza politica, economica e culturale: per certo vi rientrano alcune zone abitate da minoranze etniche negli Altipiani Centrali (province di Dak Lak, Gia Lai e Kon Tum). Le zone ad accesso limitato sono segnalate con cartelli con la scritta “Khu vuc cam” o “Dia diem cam”. Esse possono essere visitate da stranieri solo se in possesso di autorizzazione rilasciata dall’Autorità di Immigrazione presso il Ministero di Pubblica Sicurezza, o dalla corrispondente entità provinciale.

Gli incidenti stradali sono una delle maggiori cause di decesso in Vietnam. Le cause di tale fenomeno sono legate alle pessime condizioni della rete stradale, all’alta densità del traffico di veicoli, all’ignoranza o non osservanza delle basilari regole di condotta alla guida e alla carenza di manutenzione dei mezzi circolanti. La guida durante le ore notturne è da considerarsi particolarmente pericolosa in ragione della carente illuminazione stradale, dell’abitudine di mantenere gli abbaglianti anche quando si incrociano altri veicoli e dell’inosservanza delle regole, specie in corrispondenza di incroci anche se regolati da impianti semaforici. Si consiglia pertanto l’uso di taxi o di autisti privati.
Per i motociclisti e’ obbligatorio l’uso del casco. E’ opportuno indossare le cinture di sicurezza a bordo degli autoveicoli.
Anche i pedoni devono prestare la massima attenzione: il modo migliore per attraversare la strada è quello di mantenere un passo costante evitando accelerazioni improvvise.

Sicurezza degli edifici: le condizioni di sicurezza nelle strutture ricettive non soddisfano gli standard minimi garantiti dalla vigente normativa italiana. Incendi di notevole entità in edifici pubblici o locali notturni hanno provocato numerose vittime in anni recenti.

In caso di furto o smarrimento del passaporto: occorre farne denuncia presso il commissariato di polizia del luogo dove il documento é stato smarrito o rubato. Con il relativo verbale si potrà ottenere un nuovo documento di viaggio dall’Ambasciata d’Italia ad Hanoi (9, Le Phung Hieu Street, tel. 0084-4 38256256 interno 133 oppure 108), ma non sarà consentito lasciare il Paese fintanto che non si sia ottenuto un nuovo visto di uscita, rilasciato dal Dipartimento per l’Immigrazione ad Hanoi ed Ho Chi Minh City e dagli Uffici di Immigrazione nelle città più piccole (il Dipartimento e gli Uffici di Immigrazione sono aperti dal lunedì al venerdì dalle 8,00 alle 11,00 e dalle 13,30 alle 16,00). Il documento di viaggio consente esclusivamente di fare ritorno in Italia e non rappresenta pertanto un documento valido ai fini del proseguimento del viaggio verso altre destinazioni. E’ consigliabile, pertanto, custodire con molta attenzione il proprio passaporto, lasciandolo ove possibile in luogo sicuro, e circolando con una fotocopia dello stesso.

La cortesia e le buone maniere sono d’obbligo in Vietnam. La calma e il sorriso possono aiutare a risolvere molte difficoltà, mentre un comportamento giudicato aggressivo può essere fonte di complicazioni e rendere insormontabili i piccoli ostacoli che si incontrano durante un viaggio. La trasandatezza nell’abbigliamento può creare diffidenza con le Autorità locali.

Non è consentito ad uno straniero condividere una camera di albergo con una cittadina vietnamita, o viceversa, se i due non sono uniti in matrimonio.

Numerosissime agenzie organizzano escursioni verso le principali mete turistiche a prezzi contenuti. In tal caso si raccomanda sempre di prestare molta attenzione alle proposte di crociere in note località turistiche a prezzi estremamente competitivi che potrebbero non garantire requisiti di sicurezza minimi.

Gli agenti di polizia normalmente non parlano alcuna lingua straniera per cui è difficile trattare con loro senza l’ausilio di un interprete. Prima di sporgere denuncia per fatti costituenti reato è opportuno rivolgersi all’Ufficio consolare dell’Ambasciata d’Italia in Hanoi (tel. 04 38256256, interno 120) oppure, fuori dell’orario di ufficio, al funzionario di turno (telefono cellulare di reperibilità 090 3430950), che sapranno fornire adeguati consigli. Si registrano casi di cittadini stranieri fermati arbitrariamente dalla polizia ed obbligati a pagare una sanzione pecuniaria per la minima o inesistente irregolarità.

Si consiglia, infine, di registrare i dati relativi al viaggio che si intende effettuare sul sito Dove siamo nel mondo

Normativa prevista per uso e/o spaccio di droga: il consumo ed il traffico di sostanze stupefacenti sono in crescita in tutto il Vietnam. Le Autorità locali definiscono tali fenomeni "mali sociali" che sono perciò sanzionati severamente dal codice penale. L’uso di sostanze stupefacenti è punito con la reclusione da 3 mesi a 2 anni. Il favoreggiamento nell’uso di sostanze stupefacenti è punito, per ingenti quantità, fino a 20 anni. Per il traffico di droga possono essere comminate pene che raggiungono, in caso di ingenti quantità, quella capitale. A tale pena sono stati in passato condannati anche cittadini stranieri.

Normativa prevista per abusi sessuali o violenze contro i minori: fra i cosiddetti "mali sociali" il Vietnam pone anche gli abusi e le violenze commesse a danno di minori o di donne. Per tali casi il codice penale vietnamita prevede pene estremamente severe, che possono arrivare, per lo stupro, fino alla pena capitale.
Va ricordato che coloro che commettono all’estero reati contro i minori (abusi sessuali, sfruttamento, prostituzione), vengono perseguiti al loro rientro in Italia sulla base delle leggi in vigore nel nostro Paese.

In caso di problemi con le autorità locali di Polizia (stato di fermo o arresto) si consiglia di informare l’Ambasciata per la necessaria assistenza.


Situazione sanitaria

Strutture Sanitarie:  Il livello dell’assistenza sanitaria prestata dalle strutture ospedaliere pubbliche vietnamite è notevolmente al di sotto degli standard europei. Tuttavia, ad Hanoi e Ho Chi Minh City esistono ospedali privati in grado di fornire un’assistenza di livello sufficiente, quanto meno in alcuni settori (ostetricia, medicina generale, analisi di laboratorio). A queste strutture è opportuno rivolgersi per prestazioni di pronto soccorso, anche se le tariffe sono piuttosto alte e da pagarsi in anticipo. In caso di malattie o di incidenti per i quali siano necessari interventi sanitari più delicati e complessi, è quindi indispensabile il trasferimento a Bangkok, Singapore o Hong Kong. Per l’acquisto di medicinali, occorre rivolgersi a farmacie affidabili e di provata serietà, a causa della diffusione di prodotti contraffatti. 
 
Malattie presenti: Infezioni intestinali e colera sono ricorrenti con recrudescenza durante i mesi delle piogge. Da luglio 2008 le predette malattie sono in aumento e vengono segnalati casi anche nelle aree metropolitane e nella capitale. Vanno pertanto osservate le misure sanitarie ed igienico-alimentari del caso. Anche il morbillo e la rosolia si manifestano spesso con virulenza. 
 
In Vietnam è elevato il rischio di contrarre il tifo, l’epatite A, l'epatite B (altamente endemica), nonché il tetano, la difterite e l’encefalite giapponese. Per queste malattie può essere utile sottoporsi a vaccinazione, la cui somministrazione deve sempre essere effettuata sotto diretto controllo sanitario e consigliato dal medico caso per caso. E’ consigliata, previo parere medico, la vaccinazione contro l’encefalite giapponese per chi prevede di fermarsi a lungo nel Paese. 
 
Il rischio di contrarre la malaria è ormai inesistente nelle grandi città e sulla fascia costiera. Tuttavia, vi sono alcune zone dove questo rischio permane, in particolare le regioni degli Altipiani centrali (Kon Tum, Play Ku, Dac Lac, Buon Ma, Thout, Dong Xoai, Bao Loc), le zone costiere del Sud (Ca Mau, all’estrema punta del delta del Mekong, nonche’ Can Tho e My Tho) e le regioni montagnose del Nord (Sapa, Lao Cai, Son La, Dien Bien Phu).

La febbre dengue, anche di tipo emorragico, è invece presente anche nelle grandi città e può aumentare durante la stagione delle piogge a causa della . proliferazione di zanzare favorita dal clima caldo-umido. Le province meridionali sono quelle maggiormente colpite, in particolare nell’area del Delta del Mekong. Le Autorità sanitarie locali hanno intensificato il loro impegno, in particolare dall’autunno 2009, nell’applicare le misure preventive e di controllo contro il diffondersi dell’epidemia, in costante aumento. Nei primi nove mesi del 2009 sono stati registrati nella sola Hanoi 5.293 casi, di cui quasi tremila a settembre.
Si consiglia pertanto ai viaggiatori di adottare, durante la permanenza nel Paese, misure preventive contro le punture di zanzara. Suggerimenti e consigli al riguardo sono presenti anche sul FOCUS voce “Sicurezza sanitaria –
Misure preventive contro malattie trasmesse da puntura di zanzara”
sulla home page di questo sito.
Si invita anche a consultare il sito del Ministero della Salute (www.ministerosalute.it/dettaglio/phPrimoPianoNew.jsp?id=238) per informazioni ed eventuali vaccinazioni contro malattie specifiche della zona, oppure a rivolgersi alla propria ASL / medico di fiducia.

Le malattie sessualmente trasmissibili, come l’HIV/AIDS, l’epatite C, le c.d. “malattie veneree” la sifilide, la gonorrea e l’herpes simplex sono molto diffuse ed il numero dei malati è in crescita. E’ quindi importante utilizzare le necessarie precauzioni. 
 
Il Vietnam ha registrato alcuni casi di SARS (Polmonite atipica) nel 2003. L’influenza aviaria è presente e si manifesta in maniera discontinua. Le autorità vietnamite mantengono una costante vigilanza sulla diffusione di nuovi focolai, soprattutto nella stagione in cui le temperature medie sono di norma meno elevate. Per ulteriori avvertenze si rinvia all'opuscolo "L'influenza aviaria: rischi, informazioni e misure preventive" riportato alla voce “Sicurezza sanitaria – Influenza aviaria” sulla home page di questo sito. 
 
Il virus dell’influenza suina, A/H1N1A, continua ad interessare in Vietnam. A fine gennaio 2010, il Ministero della Salute vietnamita aveva riscontrato 11.166 casi di influenza suina, di cui 57 mortali. Anche in questo caso, si consiglia di prendere visione dei consigli ed informazioni contenuti nella Sezione “Sicurezza sanitaria – Influenza da virus A/H1N1 informazioni e consigli per i viaggiatori” sulla home page del presente sito. 
Si consiglia quindi sempre, a titolo cautelativo, di consumare carne e uova di volatili e pollame solo se ben cotti e di evitare ogni forma di contatto diretto con volatili e pollame - vivi o morti o con superfici che possano essere state contaminate da feci o sangue di pollame infetto. Cucinare la carne a una temperatura di almeno 70° e non consumarla nelle parti che presentino una colorazione “rosata”. Lavare regolarmente le mani con acqua e sapone, in particolare prima dei pasti e al momento di cucinare.
Maggiori informazioni si possono reperire anche consultando il sito del Ministero della Salute: (http://www.ministerosalute.it/) oppure quello dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (http://www.who.int/).

Avvertenze: Considerati gli elevati costi dell'assistenza sanitaria e nei casi ove è necessario il rimpatrio o il trasferimento del malato in altro Paese è consigliata la sottoscrizione di una polizza assicurativa ad hoc prima dell'arrivo in Vietnam che comprenda la copertura delle spese sanitarie in loco e quelle relative all’eventuale rimpatrio o trasferimento in altro Paese del malato. 
 
Poiché non esistono vaccini efficaci né contro la malaria né contro la dengue, occorre adottare, durante la permanenza nel Paese, le misure preventive indicate nel Focus “Sicurezza sanitaria – Misure preventive contro malattie trasmesse da puntura di zanzara” sulla home page di questo sito.

Obbligatoria la vaccinazione contro la febbre gialla per i viaggiatori superiori ad un anno di età, se si proviene da un Paese dove la febbre gialla è a rischio trasmissione.

Avvertenze
L’acqua non è potabile e, in alcune zone del Paese, è potenzialmente infettata da virus, parassiti e batteri o sostanze chimiche. Si raccomanda pertanto di bere solo acqua imbottigliata e di mangiare preferibilmente frutta sbucciata, evitando le verdure crude ed il ghiaccio nelle bevande. Si consiglia di non consumare i cibi precotti in vendita nelle numerose bancarelle presenti in strada. Carne e pesce dovrebbero essere consumati ben cotti. La scarsa igiene degli alimenti è stata di recente causa di epidemie di colera. 


Viabilità

Patente: la patente di guida italiana non è valida per condurre veicoli in Vietnam, ma può essere convertita in una patente locale solo con permesso di residenza di almeno 3 mesi e dopo una lunga procedura; 

Trasporti: gli spostamenti su lunghe distanze all’interno del Paese si effettuano per lo più in aereo con la compagnia di bandiera Vietnam Airlines a prezzi contenuti. I treni sono lenti e scarsamente confortevoli, salvo alcune eccezioni. Per brevi distanze ed escursioni entro i trenta chilometri, è relativamente economico l’uso del taxi, ma la velocità media è molto ridotta e non supera i 50 km/h. E’ possibile noleggiare vetture solo con autista.

Per gli spostamenti in città si possono usare i taxi, numerosi ed economici, i moto-taxi (si sale dietro al guidatore) e i cyclo (la versione locale del risciò). Si raccomanda tuttavia di negoziare la tariffa in anticipo per evitare spiacevoli discussioni al termine della corsa. Nelle principali città sono in aumento i servizi di autobus.
E’ molto facile ed economico noleggiare motocicli.

Collegamenti con l’Europa: il Vietnam è servito da numerose linee aeree, ma non esistono collegamenti diretti con l’Italia. Da Roma e da Milano si può viaggiare con la Thai, con scalo a Bangkok; diversamente, da Roma si può raggiungere il Vietnam con la Malaysia Airlines, con scalo a Kuala Lumpur, con Cathay Pacific, con scalo a Hong Kong, e con Singapore Airlines, con scalo a Singapore. Altre linee aeree partono da Parigi (Air France e Vietnam Airlines arrivano direttamente ad Hanoi). Operano collegamenti con il Vietnam anche Aeroflot, China Airlines e Qatar Airways.